拌黄瓜是一道简单美味的凉菜,下面是制作方法:1、准备食材:新鲜黄瓜2根、蒜末适量、生抽适量、醋适量、糖适量、盐适量、香菜适量、芝麻油适量。2、黄瓜去头尾,用刀背拍打几下,然后切成薄片或条,放入碗中。3、加入蒜末、生抽、醋、糖、盐、香菜和芝麻油,搅拌均匀,让黄瓜充分吸收调料的味道。4、最后放入冰箱冷藏一段时间,让黄瓜更入味。5、拌好后即可享用。希望这个简短的回答能够帮到您,如果您还有其他问题,请随时问我。