桑科植物是指一类具有桑树属(Morus)特征的植物,这类植物通常具有乳汁腺体,可以用来生产丝绸、果汁等产品,桑科植物包括许多种,其中最常见的有桑树、椴树、杨树、柳树、榆树等,还有一些观赏性的桑科植物,如紫薇、红枫等,桑科植物种类繁多,涵盖了多个经济和观赏领域。