柿子和西红柿在名称、外观、口感和营养成分上都存在一定的区别。
从名称上看，柿子和西红柿是两种不同的水果，柿子是一种浆果，其名称来源于其成熟的果实表面带有一层自然的光泽，如同柿子皮一般，而西红柿则是英文“Tomato”的音译，直译过来就是番茄。
在外观上，柿子通常是圆形或扁圆形，外皮光滑，颜色由橙黄色到深红色，内部含有大量的种子，而西红柿的形状则更为多样化，可以是球形、卵形、心形等，外皮光滑，颜色通常为鲜红色，内部含有一颗颗的果肉。
在口感上，柿子的味道甜美，口感丰富，有一种独特的柿子单宁味，但未成熟的柿子味道又偏涩，西红柿的口感则更为清爽，味道酸甜适中，非常适合烹饪和制作沙拉。
在营养成分上，柿子和西红柿也有所不同，柿子富含维生素C、A、钾、铁和纤维素等营养成分，尤其是丰富的β-胡萝卜素和番茄红素，具有很高的抗氧化作用，而西红柿同样富含维生素C和A,同时还含有丰富的抗氧化物质如番茄红素和茄红素，番茄还含有一种名为番茄碱的物质，具有一定的药用价值。
虽然柿子和西红柿都是属于蔬果类的食物，但在名称、外观、口感和营养成分上都有着明显的区别。
