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胡麻油和亚麻籽油的区别

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胡麻油和亚麻籽油都是植物性油脂,但来源不同,胡麻油是从胡麻种子中榨取的,而亚麻籽油则是从亚麻籽中提取的,两者的营养成分也有所不同,亚麻籽油富含不饱和脂肪酸、维生素E等,有助于降低胆固醇、保护心血管健康;而胡麻油则含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸和矿物质等,具有抗氧化、滋润皮肤等功效,两者的味道和香气也略有差异,前者味道较浓郁,后者则较为清淡。