微量元素是指人体必需的、但需要量较少的矿物质，通常指占人体总重量万分之一以下的元素，微量元素对人体健康具有重要作用，如铁、锌、硒等，以下是一些常见的微量元素食物：
1、铁：瘦肉、蛋类、豆类、绿叶蔬菜、干果等。
2、锌：牡蛎、红肉、禽蛋、奶制品、全谷类等。
3、硒：海产品、动物内脏、坚果等。
4、铜：瘦肉、鱼类、蛋类、全谷类等。
5、锰：水果、蔬菜、茶叶等。
6、碘：海产品、食盐等。
7、钼：瘦肉、蛋类、鱼类等。
8、镉：大米、粗粮等。
9、铬：糖果、巧克力等。
10、钴：动物肝脏、豆类等。
11、锗：水果、蔬菜等。
12、铷：海产品、食盐等。
13、镓：水果、蔬菜等。
14、锗：水果、蔬菜等。
15、铊：大米、粗粮等。
16、锂：食盐、海产品等。
17、铍：水果、蔬菜等。
18、钙：牛奶、豆腐等。
19、磷：肉类、鱼类等。
20、镁：谷物、豆类等。
