聚乙烯醇(PVA)是一种聚合物材料，由可再生资源如植物淀粉或纤维素制成，它具有优异的透明度、抗拉强度、抗老化性和耐化学性，PVA广泛应用于包装、纺织、印刷、建筑和农业等领域，在食品工业中，PVA可作为胶体稳定剂、乳化剂和凝胶剂使用。
