卵磷脂和磷脂都是磷脂类物质,但是它们的分子结构不同,卵磷脂是一种含有磷酸的脂类,是生物膜的主要成分,有保护肝脏、治疗糖尿病、防治动脉硬化等作用;而磷脂是一种复合脂,是生命基础物质,有增强脑力、安定神经、平衡内分泌等作用 。