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吃葡萄皮好吗

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吃葡萄皮有一定的好处,因为它含有丰富的多酚类化合物和纤维素,有助于抗氧化、抗炎和降低胆固醇,葡萄皮中也含有一些农药残留和重金属,所以在食用前需要充分清洗,葡萄皮比较硬,不易消化,对于胃肠道较弱的人来说,可能会造成不适,建议适量食用葡萄皮,并选择无公害的有机葡萄。