凉拌鸡是一道简单又美味的菜肴，下面是制作步骤：
1、准备材料：一只整鸡、葱姜蒜、香菜、辣椒油、生抽、醋、白糖、盐、花椒粉和芝麻。
2、把鸡洗净，放入锅中加入足够的水，加入葱姜蒜煮沸，然后转小火炖40分钟左右，直到鸡肉熟透。
3、熄火后让鸡肉浸泡在汤中，至少20分钟以便更入味。
4、当鸡肉冷却后，将其切成丝或小块。
5、将切好的鸡肉放入碗中，加入适量的盐，生抽，醋，糖，花椒粉和辣椒油拌匀。
6、最后撒上芝麻和香菜即可食用。
希望这个回答对你有所帮助！如果你还有其他问题，可以随时问我哦！
凉拌鸡是一道简单又美味的菜肴，下面是制作步骤：
1、准备材料：一只整鸡、葱姜蒜、香菜、辣椒油、生抽、醋、白糖、盐、花椒粉和芝麻。
2、把鸡洗净，放入锅中加入足够的水，加入葱姜蒜煮沸，然后转小火炖40分钟左右，直到鸡肉熟透。
3、熄火后让鸡肉浸泡在汤中，至少20分钟以便更入味。
4、当鸡肉冷却后，将其切成丝或小块。
5、将切好的鸡肉放入碗中，加入适量的盐，生抽，醋，糖，花椒粉和辣椒油拌匀。
6、最后撒上芝麻和香菜即可食用。
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