鸡爪是一道美味的小吃，但是很多人觉得制作起来很麻烦，只要掌握了一些技巧，就可以轻松做出美味又简单的鸡爪，将鸡爪放入开水中焯水，去除血水和杂质，用料酒、姜片、葱段等调料腌制20分钟，将腌制好的鸡爪放入锅中煮熟，加入辣椒、花椒等调料翻炒均匀即可，这样制作出来的鸡爪口感鲜美、香辣可口，非常适合搭配啤酒享用。
鸡爪是一道美味的小吃，但是很多人觉得制作起来很麻烦，只要掌握了一些技巧，就可以轻松做出美味又简单的鸡爪，将鸡爪放入开水中焯水，去除血水和杂质，用料酒、姜片、葱段等调料腌制20分钟，将腌制好的鸡爪放入锅中煮熟，加入辣椒、花椒等调料翻炒均匀即可，这样制作出来的鸡爪口感鲜美、香辣可口，非常适合搭配啤酒享用。
