山核桃,又称美洲山核桃或薄皮山核桃,是一种美味可口的坚果,它的产地主要集中在美国和加拿大,这两个国家拥有丰富的自然资源和适宜的气候条件,非常适合山核桃的生长,还有一些其他国家也种植山核桃,如墨西哥、智利、阿根廷等,但其产量相对较低,可以说山核桃的主要产地在美国和加拿大,这两种坚果不仅营养丰富,还具有多种健康功效,如降低心血管疾病风险、改善记忆力等。