苋菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，下面是简单的苋菜做法：
1、洗净苋菜，切成小段。
2、烧一锅热水，加入适量盐和油，将苋菜放入焯水至变色捞出。
3、准备一个容器，加入蒜末、生姜末、盐、鸡精、料酒、醋、糖、香油等调料，搅拌均匀。
4、将焯好水的苋菜放入容器中，拌匀即可。
希望这个回答对您有所帮助，如果您还有其他问题，请随时问我。
苋菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，下面是简单的苋菜做法：
1、洗净苋菜，切成小段。
2、烧一锅热水，加入适量盐和油，将苋菜放入焯水至变色捞出。
3、准备一个容器，加入蒜末、生姜末、盐、鸡精、料酒、醋、糖、香油等调料，搅拌均匀。
4、将焯好水的苋菜放入容器中，拌匀即可。
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