汝窑、官窑、哥窑、钧窑和定窑,这些名窑的瓷器在当时非常受欢迎,而且至今仍然被人们所珍视,汝窑的釉色天青色,蟹爪纹,香灰色胎,芝麻挣钉等是其特点;官窑的釉面细腻,胎薄如纸,釉色洁白如玉;哥窑的釉色以青绿为主,有“青花”之称;钧窑的釉色以灰蓝色为主,有“紫砂”之称;定窑的釉色以白色为主,有“白瓷”之称。