在烧烤摊上烤玉米的过程相对简单，只需几个步骤即可完成，以下是一种常见的烤玉米方法：
1、准备材料：新鲜玉米、食用油、盐和辣椒粉(可选)。
2、清洗玉米：将玉米剥去外皮，用清水冲洗，确保表面干净，如果有凹槽，可以用小刀轻轻刮掉粘附在玉米表面的杂质。
3、涂抹食用油：在玉米表面均匀涂抹一层食用油，可以使玉米更加美味，也可以防止玉米在烤过程中煽动时粘连。
4、调味：根据个人口味，撒上适量的盐和辣椒粉，如果喜欢其他调料，如芝士粉、牛油果酱等，也可以加入。
5、预热烤炉：将烤炉预热至中火或高温，确保炉温足够高，可以快速将玉米烤熟。
6、摆放玉米：将调味后的玉米放在烤炉上的烤架上，确保每个玉米之间有一定的距离，以免粘连。
7、翻转玉米：当玉米烤至表皮开始变金黄色时，用铲子或烤叉将玉米从一边翻到另一边，这样可以使玉米受热更均匀，提高烤制效果。
8、持续烤制：根据玉米的大小和厚度，继续烤制5-10分钟，直到玉米的表皮完全变金黄色且稍微有些焦糖色，请注意观察玉米的颜色，以免过度烤焦。
9、出炉：将烤好的玉米从烤炉上取出，放在纸巾上吸去多余的油分，此时的玉米已经熟透且美味可口。
10、享用：可以直接食用烤好的玉米，或者将其剥成粒后与其他食材搭配食用，还可以尝试用不同的调料和烹饪方法来丰富玉米的口感和味道。
