要保存大米不生虫,可以采取以下方法:1. 把大米装进塑料食品袋里,尽量排出空气,密封好;2. 将大米放入干燥、阴凉、通风的地方存放;3. 在储存大米之前,将米淘净并晾干,避免水分过多导致霉菌滋生;4. 定期检查储存的大米是否有虫蛀现象,如有需及时处理,这些方法可以有效延长大米的保质期,防止大米发霉、变质和生虫。