如何挑选榴莲

挑选榴莲时，首先要观察榴莲的外观，成熟的榴莲表皮呈黄绿色，鳞片间的缝隙较小，刺尖锐，避免选择表皮破损、裂纹多的榴莲，因为这可能意味着它已经成熟过头，品质较差，闻一闻榴莲的香气，新鲜榴莲散发出浓郁的果香，而成熟过头的榴莲香味较淡，轻轻按压榴莲外壳，如果感觉有弹性且回弹迅速，说明榴莲肉质鲜嫩多汁；如果按压感较软或没有回弹性，则可能是榴莲肉质老化，不建议购买，挑选榴莲要注意外观、气味和手感，以确保购买到美味可口的榴莲。