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带铁的食物有哪些

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红肉:如牛肉、羊肉和猪肉,它们含有丰富的血红蛋白和肌红蛋白,是人体获取铁的主要来源。

禽类:如鸡肉和火鸡肉,它们的铁含量比红肉低,但仍然是一个不错的铁源。

鱼类:如鲑鱼、金枪鱼和鳟鱼等,它们富含铁和Omega-3脂肪酸。

豆类和豆制品:如黑豆、豆腐、扁豆等,它们不仅富含铁,还含有大量的蛋白质和其他营养素。

绿叶蔬菜:如菠菜、甘蓝和羽衣甘蓝等,它们含有丰富的非血红素铁(植物性铁)。

干果和坚果:如葡萄干、杏仁、核桃等,它们富含铁和健康的脂肪。

全谷物:如燕麦、糙米和全麦面包等,它们含有铁和其他B族维生素。

为了更好地吸收铁,可以搭配富含维生素C的食物,如柑橘类水果、草莓或西红柿等,应避免与含钙、***或鞣酸高的食物一起食用,因为它们可能影响铁的吸收。