芒果螺和花甲是两种不同的海洋生物，它们的区别主要体现在以下几个方面：
1、外形特征：芒果螺的壳呈螺旋状，表面有明显的螺纹和颜色斑点，而花甲的壳则呈扇形，表面光滑且颜色较单一。
2、生活习性：芒果螺属于淡水螺类，常生活在河流、湖泊等水域中，而花甲则生活在海洋中，通常在海底岩石缝隙或者珊瑚礁附近活动。
3、口感特点：芒果螺肉质鲜美、口感细腻，富含蛋白质、微量元素等营养成分；而花甲肉质紧实、味道鲜美，也是一种受欢迎的海鲜食材。
4、烹饪方式：芒果螺适合清蒸、煮汤等多种烹饪方式，而花甲则更适合炒制、烧烤等直接烹调方法，由于花甲的肉质较硬，需要先用刀背拍打使其松软后再进行烹饪。
