驴肉是哪里的特产

驴肉，作为一种美味的食材，主要产自中国，尤其是河北省的保定市、内蒙古自治区的呼伦贝尔市、甘肃省的天水市等地，因为这些地方的驴肉口感鲜美、营养丰富，而被誉为“驴肉之乡”。

驴肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，具有滋补强身、益气养血的功效，驴肉还具有低脂肪、低胆固醇的特点，适合各种人群食用。

在中国各地，驴肉的烹饪方法繁多，如河北的炖驴肉、内蒙古的烤驴肉等，这些美食不仅深受当地人民喜爱，还逐渐传播到了全国各地，成为了中国饮食文化的一大特色。