冰淇淋的起源可以追溯到公元前400年的古希腊和罗马时期，当时的人们用雪、蜂蜜和水果制作冰冻甜品，后来，随着中东地区炼金术士发现可以将牛奶冷冻成固体，冰淇淋的制作方法得以改进，到了13世纪，意大利人将杏仁、糖和香草融入冰淇淋中，使它变得更加美味。
关于冰淇淋的发明者，历史学家们并没有达成一致的意见，一些学者认为，最早的冰淇淋可能来自伊朗或土耳其，而另一些人则认为是古希腊或罗马人发明了冰淇淋，尽管如此，我们可以确定的是，冰淇淋在不同国家和地区都有着悠久的历史和丰富的文化内涵。
冰淇淋的传入可以追溯到清朝末期，当时，一些外国人将冰淇淋带到了上海等大城市，受到了当地人的欢迎，20世纪初，冰淇淋开始在中国各地流行起来，成为了许多庆祝活动和节日的必备食品，中国的冰淇淋市场已经非常庞大，涌现出了众多知名品牌，如哈根达斯、壹只精选等。
虽然我们无法确定冰淇淋的确切发明者是谁，但可以肯定的是，这一美味的甜品在全球范围内都得到了广泛的喜爱和传承，无论是古希腊的哲学家、还是现代的孩子们，都在享受着冰淇淋带来的清凉和快乐。
