士豆饼是一种传统的中国小吃，主要原料是豆腐、面粉和葱花，制作士豆饼的过程相对简单，以下是一个简短的制作步骤：
准备材料：新鲜豆腐、面粉、水、食盐、葱花、食用油。
将豆腐压成泥状，然后加入适量面粉，慢慢加入水并搅拌均匀，形成糊状的面糊，这个过程可能需要一些时间来调整面糊的稠度，以确保煎出来的饼口感适中。
在平底锅中加入适量的食用油，用中小火将锅面涂匀，将面糊舀入锅中，每勺面糊的大小要差不多，这样煎出来的饼才会比较均匀。
当面糊开始凝固时，轻轻晃动锅子，使面糊更加均匀地分布在锅中，等到一面煎至金黄色，再翻面继续煎另一面。
撒上葱花，增加士豆饼的香味，煎好的士豆饼通常还需要稍微加热一下，让其内部更加熟透。
就这样，一道美味的士豆饼就做好了，这种小吃营养丰富，口感鲜美，深受大家喜爱。
