新鲜人参是指刚刚采收并经过处理的人参，其营养成分和药效相对较高，新鲜人参的好处主要体现在以下几个方面：
1、营养丰富：新鲜人参含有多种氨基酸、多糖、皂苷、挥发油等成分，具有很高的营养价值。
2、增强免疫力：人参中的多糖和皂苷可以增强人体免疫力，提高抗病能力。
3、抗氧化作用：人参中的人参皂苷具有很强的抗氧化作用，可以清除自由基，延缓衰老。
4、调节神经系统：人参对神经系统有一定的调节作用，可以缓解疲劳、提高记忆力和注意力。
5、促进血液循环：人参中的人参皂苷和多糖可以促进血液循环，改善微循环，对心血管系统有益。
6、抗疲劳：人参具有很好的抗疲劳作用，可以提高机体的新陈代谢水平，缓解疲劳。
7、提高性功能：人参对男性的性功能有一定的改善作用，可以提高***和勃起能力。
8、调节内分泌：人参对内分泌系统有一定的调节作用，可以缓解更年期症状。
新鲜人参对人体有很多好处，但需要注意的是，人参属于温补品，不适合体质偏热、阴虚火旺的人食用，人参也不宜与某些药物同时使用，如抗凝血药、抗血小板药等，在食用新鲜人参前，最好咨询专业医生或中医师的建议。
