炒核桃的方法很简单，将干净的核桃放在锅中用小火翻炒，不断翻动，使每个核桃都受到热量，注意不要炒得过头，否则会变苦，炒至核桃颜色微黄，有轻微的香味散发出来时，就可以出锅了，这样炒出来的核桃香脆可口，富含营养。
