如何制作蛋挞液

1、准备好材料：鸡蛋3个、牛奶250ml、细砂糖80g、淡奶油150ml。

2、将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

3、加入牛奶，继续搅拌均匀。

4、将淡奶油倒入锅中，小火加热至微开状态，然后倒入蛋挞液中，搅拌均匀。

5、将蛋挞液过滤一遍，去除其中的颗粒和气泡。

6、将蛋挞液倒入蛋挞皮中，放入预热好的烤箱中，以180度烘烤15-20分钟即可。

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