1、准备材料：金针菇、蒜末、生抽、盐、油。
2、金针菇去根，洗净后撕成小段。
3、烧热锅，加入适量油，放入蒜末爆香。
4、加入金针菇翻炒，炒至水分变少。
5、加入生抽、盐调味，翻炒均匀，让金针菇充分吸收调料味道。
6、炒至金针菇熟透，关火，盖上锅盖焖2分钟，让菜更加入味。
7、最后出锅装盘，即可食用。
1、准备材料：金针菇、蒜末、生抽、盐、油。
2、金针菇去根，洗净后撕成小段。
3、烧热锅，加入适量油，放入蒜末爆香。
4、加入金针菇翻炒，炒至水分变少。
5、加入生抽、盐调味，翻炒均匀，让金针菇充分吸收调料味道。
6、炒至金针菇熟透，关火，盖上锅盖焖2分钟，让菜更加入味。
7、最后出锅装盘，即可食用。
