十香菜和薄荷是两种不同的植物,它们的味道、形态和用途都有所不同,十香菜是一种调味料,主要用于烹饪中增添香味,而薄荷则是一种草本植物,具有清凉的口感和药用价值,常用于制作茶饮、精油等,十香菜的叶子呈羽状分裂,花小而多,而薄荷的叶子呈披针形,花大而少。