碱性食物主要包括蔬菜、水果、坚果等，蔬菜如菠菜、生菜、芹菜、黄瓜、西红柿等；水果如柑橘类、苹果、香蕉、草莓、葡萄等；坚果如杏仁、核桃、腰果等，这些食物含有钾、钠、钙、镁等矿物质，有助于维持体内酸碱平衡，改善酸性体质。
