1、恩施柚子：恩施柚子以其独特的口感和营养价值而闻名，被誉为“中国柚之王”，其果肉鲜嫩多汁，富含维生素C、钙、磷等多种营养成分，具有润肺止咳、降血压、降血脂等功效。
2、恩施腊肉：恩施腊肉选用优质猪肉为原料，采用传统的腌制工艺制作而成，其色泽红亮，肉质鲜嫩，味道鲜美，具有浓郁的咸香和独特的烟熏风味。
3、恩施茶叶：恩施地处武陵山区，气候湿润，土壤肥沃，适宜茶树生长，恩施茶叶以绿茶为主，其中以恩施玉露最为著名，恩施玉露茶形似松针，色泽翠绿，汤色清澈明亮，口感鲜爽回甘，具有独特的高山韵味。
4、恩施硒矿泉水：恩施地区硒资源丰富，因此产出的矿泉水含硒量较高，恩施硒矿泉水具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等多种保健功能，是当地人民日常生活中必不可少的饮用水。
5、恩施土鸡：恩施土鸡生活在自然环境中，饲料主要来源于山林中的野草、昆虫等，因此鸡肉质地鲜嫩、脂肪含量低、营养价值高，恩施土鸡炖出的汤头浓郁鲜美，是当地的一道特色美食。
6、恩施藤茶：恩施藤茶是一种野生植物茶，主要生长在恩施地区的悬崖峭壁上，恩施藤茶具有清热解毒、消肿止痛、降血压等药用功效，是一种天然的健康饮品。
