不饱和脂肪酸的食物有哪些

于 2025-09-06 21:46:13 发布在知识问答浏览4次

不饱和脂肪酸是构成人体脂肪不可缺少的一种脂肪酸，具有多种健康益处的营养成分，能够保持人体细胞正常生理功能，调节血脂、健脑补脑，主要存在于植物油、坚果、深海鱼、豆类中，此外调味酱、猪肉、巧克力、蛋黄、牛油果、辣椒等食物中也富含不饱和，常见的不饱和脂肪酸有ω-3系列(EPA和DHA)和ω-6系列(亚油酸)。