奶粉1段和3段的区别主要在于适用的年龄和营养成分,1段奶粉适合0-6个月的新生儿,因为此时婴儿的消化系统尚未完全发育,需要较为容易吸收的蛋白质、脂肪和糖分,而3段奶粉适用于6-12个月的婴幼儿,此时宝宝的消化能力已经提高,需要更多的钙、铁、锌等矿物质和维生素以促进生长发育,1段奶粉和3段奶粉在配方上有所调整,以满足不同阶段宝宝的营养需求。