维生素K2,又称为骨钙素，对于人体健康具有重要作用，它可以帮助血液凝固、维持骨骼健康以及促进细胞生长和修复，以下是一些富含维生素K2的食物：
1、绿叶蔬菜：绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝、油菜等含有丰富的维生素K2，甘蓝类蔬菜如甘蓝、卷心菜、花椰菜等也是维生素K2的良好来源。
2、肝脏：猪肝、牛肝等动物肝脏含有较高的维生素K2,是补充维生素K2的好选择，不过，素食者可以食用富含维生素K2的植物性食物。
3、奶制品：乳制品如酸奶、奶酪等含有一定量的维生素K2，但需要注意的是，乳制品中的维生素K2含量与种类、脂肪含量等因素有关，因此并非所有乳制品都含有丰富的维生素K2。
4、鱼类：金枪鱼、鲑鱼、沙丁鱼等冷水鱼类富含维生素K2，这些鱼类通常不经过过多加工，保留了较多的营养成分。
5、鸡蛋：鸡蛋黄中含有一定量的维生素K2,每个鸡蛋黄约为0.6微克，适量食用鸡蛋可以补充维生素K2。
需要注意的是，维生素K2的吸收受到食物中其他因素的影响，如蛋白质、矿物质等，人体对维生素K2的需求量因年龄、性别、生理状况等因素而异，建议在医生或营养师的建议下，根据个人需求调整饮食结构，确保摄入足够的维生素K2。
