阿胶冲水喝的效果因人而异,但是阿胶具有补血、止血、滋阴润燥等功效,阿胶冲水喝的方法是将阿胶用锤子敲碎或放入研磨器中打成粉末,加入适量的开水,再加入少许的冰糖或蜂蜜,搅拌均匀即可饮用 。需要注意的是,阿胶不宜与酸性食物一起食用,如柠檬、醋等,阿胶也不宜与药物一起服用,如抗生素、降压药等 。