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面点包括哪些

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面点是一种以面粉为主要原料,通过和面、发酵、制作成型等一系列工艺制成的食品,面点种类繁多,包括了各种形状、口味和用途的面食,以下是一些常见的面点类型:

1、馒头:一种用发酵的面粉制成的圆形或椭圆形的面食,通常作为主食食用。

2、包子:一种用发酵的面粉制成的包裹着馅料的面食,可以是肉馅、蔬菜馅或者豆沙馅等。

3、饺子:一种用面粉和水制成的薄皮包裹着各种馅料的面食,通常是煮熟后食用。

4、汤圆:一种用糯米粉制成的圆形面食,通常在冬至等节日食用,有团圆寓意。

5、面条:一种用面粉制成的细长面食,可以煮熟后单独食用,也可以与其他菜肴搭配。

6、饼类:一种用面粉、水和酵母制成的扁平或圆顶形状的面食,如煎饼、烧饼、蛋挞等。

7、糕点:一种用面粉、糖、黄油等原料制成的甜品,如蛋糕、饼干、布丁等。

8、点心:一种以小吃为主的面食,如油条、炸鸡翅、小笼包等。

9、方便面:一种即食的面食,通常只需要煮水即可食用,方便快捷。

10、其他:还有一些特殊的面点,如年糕、粽子、艾窝窝等,具有地域特色和民俗风情。

面点是一种丰富多样的食品,包括了各种形状、口味和用途的面食,既可以作为主食,也可以作为零食和甜点。