问答网

当前位置: 首页 > 知识问答 > 电饭锅怎样做蛋糕

电饭锅怎样做蛋糕

知识问答 浏览3次

要使用电饭锅制作蛋糕,你需要准备以下材料:鸡蛋2个,砂糖80克,低筋面粉180克,泡打粉6克,牛奶或水75毫升,油30毫升,将鸡蛋分离成蛋清和蛋黄,将蛋清放入干净的容器中,将砂糖倒入蛋黄中,用电动搅拌器搅拌至均匀,将低筋面粉和泡打粉过筛后加入蛋黄糊中,再加入牛奶或水和油,继续搅拌均匀,将蛋清打发至硬性发泡,并与面糊混合均匀,将混合好的面糊倒入电饭锅内,选择蒸煮功能,烹饪时间为30分钟,待烹饪完成后,关闭电源,静置5分钟后取出即可。