201不锈钢和304不锈钢是两种常见的不锈钢材料，它们在很多方面都有相似之处，但也存在一些显著的区别，以下是对这两种不锈钢的主要区别的简要概述：
铬含量：201不锈钢的铬含量为19%左右，而304不锈钢的铬含量则为16-18%，这意味着304不锈钢含有更多的铬，因此其抗腐蚀性能更强。
镍含量：尽管201不锈钢和304不锈钢的铬含量不同，但它们的镍含量也有所不同，201不锈钢的镍含量通常在8%至10%之间，而304不锈钢的镍含量通常在8%至10.5%之间，304不锈钢的抗腐蚀性和耐热性也更强。
高温性能：由于镍的存在，304不锈钢在高温环境下的稳定性和耐热性优于201不锈钢，如果你需要在高温环境中使用不锈钢，如烤炉或微波炉中，应选择304不锈钢。
物理性质：201不锈钢比304不锈钢更硬，更脆，且冷加工时易出现裂纹，而304不锈钢则相对柔软一些，且冷加工时不容易出现裂纹。
价格：由于201不锈钢的成本较低，所以它的价格通常比304不锈钢便宜。
如果你在寻找一种具有良好抗腐蚀性和高温性能的不锈钢，那么304可能是更好的选择，如果你需要一种成本较低且可塑性好的不锈钢，那么201可能更适合你。
