Pea和Bean都是指豆科植物的种子,但它们之间有一些区别,Pea是豌豆的通称,包括青豌豆、黄豌豆和黑豌豆等多种类型;而Bean通常是指蚕豆、菜豆、绿豆等小型荚果类蔬菜,Pea在烹饪时通常需要煮熟,而Bean则可以炒、煮、炖等多种方式食用。