干冰是通过将二氧化碳气体冷却至极低温度(约-78.5°C),使其凝结成固体颗粒的过程,这通常发生在液态氮气或氟利昂等制冷剂的帮助下,二氧化碳气体被压缩并进入一个冷凝器,该冷凝器通过散热将热量传递给气体,使其冷却并凝结,凝结后的二氧化碳固体颗粒被称为干冰,它在常温下会迅速升华并吸收大量的热量,因此被广泛用于冷藏、运输和舞台特效等领域。