蛋黄果，又称鹌鹑果、鸡卵果，是一种营养丰富的水果，它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质，具有很高的食用价值，蛋黄果怎么吃呢？下面就为大家介绍几种常见的蛋黄果食用方法。
1、直接食用：将蛋黄果洗净后，可直接剥去外皮，取出果肉即可食用，蛋黄果的果肉口感细腻，味道甘甜，具有一定的香气。
2、做果汁：将蛋黄果榨成果汁，既可以直接饮用，也可以与其他水果混合制作成果汁，蛋黄果果汁口感鲜美，营养丰富，具有一定的保健作用。
3、做沙拉：将蛋黄果切成小块，与其他水果(如苹果、香蕉、草莓等)混合，加入适量的沙拉酱拌匀，即可制作成美味的蛋黄果沙拉，这种沙拉不仅口感丰富，还具有一定的营养价值。
4、做甜点：将蛋黄果切成薄片，用糖水煮至软糯，捞出沥干水分，即可制作成蛋黄果糖水，这种甜点口感滑嫩，甜度适中，非常适合作为下午茶点心。
5、炖汤：将蛋黄果与其他食材(如排骨、鸡肉等)一起炖汤，既可以增加汤的口感，还可以提高汤的营养价值，蛋黄果炖汤的味道鲜美，具有一定的滋补作用。
蛋黄果的食用方法多种多样，可以根据个人口味和需求进行选择，不过需要注意的是，蛋黄果虽然营养丰富，但并非人人适宜食用，患有消化系统疾病、过敏体质的人应谨慎食用，蛋黄果中含有一定量的脂肪和糖分，糖尿病患者应适量食用。
