稀奶油和淡奶油有什么区别

于 2025-09-06 20:12:16 发布在知识问答浏览5次

稀奶油和淡奶油的主要区别在于它们的脂肪含量和口感，稀奶油是奶油的一种，脂肪含量较低，一般在30%以下，口感更为稠密，常用于蛋糕装饰和烹饪，淡奶油则是将牛奶中的脂肪分离出来的乳脂，脂肪含量在30%至36%,口感较为轻盈，常用于烘焙和制作甜点，稀奶油更适合需要增加体积感的场合，而淡奶油则更注重口感的清爽。