芹菜是一种非常健康的蔬菜,富含维生素K、维生素C和叶酸等多种营养物质,它还含有芹菜素和其他抗氧化剂,有助于降低血压、保护心脏和预防癌症等疾病,芹菜是非常适合食用的蔬菜之一。对于某些人来说,如过敏体质或消化系统不好的人,可能会出现不适症状,由于芹菜中含有较多的草酸,过量食用可能会影响钙的吸收,在食用芹菜时需要注意适量,不要过量食用。芹菜是一种非常健康的蔬菜,适合大多数人食用,但如果您有特殊的身体情况或者对芹菜过敏,请在食用前咨询医生的建议。