空气炸锅做蛋挞非常简单，只需几个步骤就能完成，以下是详细的解答：
1、准备材料：首先需要准备蛋挞皮和馅料，蛋挞皮可以自己做，也可以购买现成的，馅料可以选择水果口味，如香橙、草莓等，也可以选择经典的奶油口味，还需要准备一些辅助材料，如玉米淀粉、水、黄油等。
2、制作蛋挞皮：将蛋挞皮材料混合均匀，揉成面团，将面团分成若干小剂子，擀成圆形薄片，放入空气炸锅中，烤至两面金黄即可。
3、制作馅料：将馅料材料混合均匀，放入冰箱冷藏备用，如果使用现成的蛋挞皮，可以直接将馅料倒入蛋挞皮中；如果自制蛋挞皮，需要在蛋挞皮中插入一个牙签，以便将馅料挤出来。
4、填充蛋挞：将冷藏好的馅料挤入蛋挞皮中，注意不要挤得太满，然后将蛋挞放入空气炸锅中，温度设置为180°C,时间设置为15-20分钟。
5、烘烤过程：在烘烤过程中，可以观察蛋挞的颜色变化，以判断是否熟透，当蛋挞表面呈现金黄色且底部有轻微焦糖色时，即可取出。
6、冷却与享用：将烘烤好的蛋挞放入冰箱冷却一段时间，然后取出即可食用，蛋挞口感酥脆，馅料鲜美，非常美味。
用空气炸锅做蛋挞非常简单，只需要准备好材料和辅助材料，按照以上步骤操作即可。
