孕妇可以吃猪心,因为猪心具有补血养心、安神镇惊的作用,有利于孕妇体内气血充足,促使胎元稳固,猪心中含有蛋白质、脂肪、维生素B、核黄素、钙、磷、铁等营养物质,可以补充妊娠期所需的营养物质,促进胚胎发育 。孕妇在食用猪心时也需要注意适量,如果选取适量新鲜的猪心炖汤,将会是一道非常棒的孕妇餐。