红薯和紫薯都是低热量、高纤维、高营养的食物,它们都适合减肥,红薯的GI值较低,更适合控制血糖,而紫薯的花青素含量较高,对抗氧化更有帮助,如果你想通过食物来控制血糖或者增强抗氧化能力,可以选择红薯或紫薯,无论你选择哪种食物,都需要注意摄入的总热量和营养均衡。