脂肪肝是一种常见的肝脏疾病,它是由于肝脏中的脂肪含量过高而引起的,以下是一些减掉脂肪肝的方法:1、控制体重:对于超重,尤其是肥胖的脂肪肝患者,控制体重肯定是对改善脂肪肝有利的,建议脂肪肝患者每周减重0.5~1千克,1年内体重减轻5%以上,直至达到健康体重 。2、饮食调节:建议多吃蔬菜、水果、全谷类食品和低脂肪乳制品,少吃红肉、加工肉类和高糖食品。3、运动:适当的运动可以帮助减轻体重和改善代谢。