每天喝姜水是有益的,因为姜具有许多健康益处,如抗炎、抗氧化、增强免疫力等,喝姜水有助于缓解消化不适、改善血液循环、预防感冒等,过量摄入姜可能导致胃肠道***,因此建议适量饮用,对于孕妇、胃炎患者和血压偏高的人来说,需要谨慎饮用,每天喝适量的姜水是有益的,但要注意个人体质和用量。