济南，作为山东省的省会，有着丰富的特产资源，以下是一些著名的济南特产：
1、泉城大枣：济南市区及周边地区种植的大枣品种独特，口感鲜美，营养丰富，具有较高的药用价值，济南大枣最为著名，被誉为“枣中之王”。
2、章丘铁锅：章丘铁锅源于山东省济南市章丘区，是中国传统工艺的代表之一，其制作工艺独特，选用优质铁矿石为原料，经过多道工序精制而成，章丘铁锅具有导热快、保温好、耐磨耐腐蚀等特点，深受消费者喜爱。
3、济南瓷器：济南瓷器起源于新石器时代，历史悠久，济南瓷器的制作工艺精湛，品种繁多，有青花瓷、粉彩瓷、白瓷等，济南牡丹瓷以其独特的造型和精美的工艺而著称。
4、济南百花糕：济南百花糕是一种传统的地方小吃，选用优质糯米、红枣、桂花等原料，经过蒸煮、搅拌、搓揉等工艺制成，百花糕口感软糯，香甜可口，具有浓郁的地方特色。
5、济南丝绸：济南丝绸产自济南市历城区，具有悠久的历史，济南丝绸质地柔软光滑，色彩艳丽，图案繁多，是国内外享有盛誉的工艺品。
6、济南绿豆糕：绿豆糕是济南市的传统小吃之一，选用绿豆、白糖等原料，经过蒸煮、搅拌等工艺制成，绿豆糕口感细腻，香甜可口，具有消暑解渴的功效。
7、济南烧饼：济南烧饼是济南市的特色小吃之一，选用面粉、酵母、芝麻等原料，经过发酵、烘烤等工艺制成，济南烧饼外皮酥脆，内馅鲜美，具有浓厚的地方特色。
8、济南豆腐乳：济南豆腐乳是济南市的传统名产，选用黄豆为原料，经过发酵、熟制等工艺制成，豆腐乳味道鲜美，口感细腻，具有开胃、消食、祛痰等功效。
就是济南市的部分特产，当然还有许多其他美食等待您去发掘和品尝。
