大芡实和小芡实是两种不同的植物，它们的区别在于：
1、外观区别：大芡实的果实较大，直径约为3-4厘米，呈扁球形或椭圆形；而小芡实的果实较小，直径约为1-2厘米，呈圆形或卵形。
2、生长环境区别：大芡实主要生长在湖泊、河流、池塘等淡水水域中，而小芡实则广泛分布在全国各地的水田、沟渠、湖泊等湿润环境中。
3、营养价值区别：大芡实和大菱角一样，含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、铁等，具有清热解毒、健脾开胃、利水消肿的功效；而小芡实也含有多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等，具有滋阴润燥、益肾养血的作用。
虽然大芡实和小芡实都是常见的食材之一，但它们在外观、生长环境和营养价值等方面都存在一定的区别。
