咸鸭蛋怎么腌制放多少盐

于 2025-09-06 18:11:17 发布在知识问答浏览3次

咸鸭蛋的腌制方法很简单，首先选择好新鲜的鸭蛋，然后准备食盐和水，将鸭蛋洗净，放入锅中加入足够的水，使水能完全没过鸭蛋，接着加入适量的盐，一般是每公斤水加50克盐左右，搅拌均匀后用保鲜膜封口，放在阴凉通风的地方静置2-3周即可，这样腌制的咸鸭蛋口感鲜美，营养丰富。