将干面条放入清水中浸泡约10分钟，使其充分吸水膨胀，在此过程中，可以顺带准备一下调料，如葱花、生抽、香醋等。
把锅里的水烧开，然后将泡好的面条捞出来沥干水分，注意，不要一次性将所有面条放入锅中，否则面条容易粘连，可以分批次煮。
当锅中的水再次烧开后，加入少许食盐和油，将面条倒入锅中，用筷子拨散，防止粘连，根据个人口味，加入适量的生抽、香醋等调料。
用中小火慢慢煮，观察面条的软硬程度，通常煮5-7分钟即可，在此期间，可以适时翻动面条，使其均匀受热。
当面条煮至熟透时，用漏网捞出，沥干水分，放入碗中，此时可以根据个人口味加入葱花、香菜、芝麻酱等配料，再淋上煮面的高汤或猪骨汤，即可享用美味的干面条了。
