白咖啡和咖啡都是由咖啡豆制成的饮品，但它们之间存在一些显著的区别，以下是关于白咖啡与咖啡的区别的简短解答：
1、原料：白咖啡的主要原料是阿拉比卡咖啡豆，而普通咖啡则包括罗布斯塔咖啡豆，阿拉比卡咖啡豆通常品质较好，口感更为醇厚；罗布斯塔咖啡豆则相对苦涩，但产量较高。
2、制作工艺：白咖啡的制作过程相对简单，通常只需将烘焙过的咖啡豆研磨成粉末，然后用热水冲泡即可，而咖啡的制作过程较为复杂，包括研磨、萃取、打奶泡等多个步骤。
3、颜色和口感：由于白咖啡不添加牛奶和糖等其他成分，因此其颜色较浅，呈透明状，口感上，白咖啡相较于普通咖啡更为清淡，酸度较低，甜度较高，而咖啡的味道则因个人口味而异，有些人可能觉得它更苦涩一些。
4、***含量：白咖啡和咖啡的***含量基本相同，都取决于所使用的咖啡豆种类和冲泡方法，不过，白***为没有添加牛奶和糖等成分，所以在一定程度上降低了***的摄入量。
5、健康效益：白咖啡相较于普通咖啡含有更多的抗氧化剂，如多酚类化合物，这些成分有助于降低患慢性疾病的风险，白咖啡的糖分较低，对于糖尿病患者来说较为适宜。
6、价格：由于白咖啡的生产过程相对简单，且不需添加额外成分，因此其成本较低，价格也相对较为亲民，而普通咖啡则因为需要经过复杂的加工过程和高品质的原料，所以价格较高。
7、文化差异：白咖啡起源于马来西亚，后传播至印尼、台湾等地，在这些地区，白咖啡是一种非常受欢迎的传统饮品，而咖啡作为一种西方饮品，起源于非洲埃塞俄比亚，后来传播至欧洲、美洲等地，逐渐成为全球范围内的流行饮品。
白咖啡与咖啡的区别主要体现在原料、制作工艺、颜色、口感、***含量、健康效益、价格和文化差异等方面，白咖啡相较于普通咖啡更清淡、低糖、低***，适合喜欢清淡口感的人群，而普通咖啡则因其丰富的口感和独特的风味受到许多人的喜爱。
